Professora da ESAN conduz visita técnica em sua disciplina
No último sábado, dia 27 de abril, a professora Dra. Christiane Pitaluga que ministra a disciplina de “Dinâmicas de Produção, Comercialização e Abastecimento nos Sistemas Agroalimentares” para o 5º semestre do Curso de Administração conduziu uma visita técnica junto a um grupo de alunos à fazenda Projeto Pacu, localizada no município de Terenos. Segundo a professora, foi uma excelente oportunidade de aprendizado e conhecimento de todo processo produtivo. A professora destaca que foram recebidos por um dos sócios da empresa, que proporcionou uma manhã interativa, apresentando aspectos da gestão, produção, reprodução, abastecimento e comercialização de alevinos e peixes ornamentais. A empresa opera junto à diversos canais de comercialização tanto no mercado doméstico, suprindo desde demandas particulares, grandes cooperativas e frigoríficos no estado e nos demais estados brasileiro, quanto em âmbito internacional, diversificando suas atividades por meio da venda de peixes ornamentais para EUA, Alemanha, China, Japão, Tailândia, Malásia. Ela ainda destaca que os acadêmicos ficaram surpresos com o volume de atividades realizadas e com o potencial da empresa, que atua há mais de 37 anos no mercado. Para a professora, a visita contribuiu fortemente com as teorias trabalhadas em sala de aula sobre mecanismos e canais de comercialização, sustentabilidade e gestão dos sistemas agroalimentares.
